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时间:2020-07-17 文章来源:蟹皇府 浏览:161次
在中国,“螃蟹”是一道非常美味的菜肴,据统计,江浙沪是全国最爱吃蟹的一带,也就是历史上的江南,大闸蟹最**的产地之一就是阳澄湖。吃蟹早已是中国饮食文化的象征之一,梁实秋《雅舍谈吃·蟹》中这样描述:“蟹是美味,人人喜爱,无间南北,不分雅俗”, 从古至今,螃蟹一直是流行于餐桌的佳肴,近年来,我国对大闸蟹的食尚更甚。
在中国,“螃蟹”是一道非常美味的菜肴,据统计,江浙沪是全国最爱吃蟹的一带,也就是历史上的江南,大闸蟹最**的产地之一就是阳澄湖。吃蟹早已是中国饮食文化的象征之一,梁实秋《雅舍谈吃·蟹》中这样描述:“蟹是美味,人人喜爱,无间南北,不分雅俗”, 从古至今,螃蟹一直是流行于餐桌的佳肴,近年来,我国对大闸蟹的食尚更甚。
章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州”!这么高的赞誉,让人不免对阳澄湖大闸蟹又更加心向往之。大闸蟹最**的产地之一就是苏州阳澄湖,这一盛名是为何而来呢?
第一生态环境非常优越,水质非常好,湖水很清澈,没有什么杂质,水中生态环境优良,水草丰盛,含氧量很足,非常适合螃蟹生存生长。
螃蟹最喜欢清洁、无污染、溶氧高的水质,蟹皇府养殖水域正处于阳澄湖中湖的核心产区,面积高达1000亩,阳澄湖水质好,其中湖核心产区更不用说了。
我们再看螃蟹的饵料,新鲜玉米粗粮混合着新鲜的螺蛳肉碎鱼段,***饵料,肥美蟹的养成离不开天然肥美的饵料。
投喂之前要经过其食物投放量的测量,**适量投喂,不会太少,也不会过量,不影响大闸蟹的体质,专业饲养,保证其成长茁壮。
今年降雨量非常的大,导致水位升高,给养殖环境构成了一定的威胁,饲养上造成了一些困难,但是这些难不倒我们蟹皇府**的养蟹师,他们总是不辞辛劳,不舍昼夜、尽心尽力地照顾水域里的每一只蟹,匠心养殖,只为更好地造就蟹的品质。蟹的细嫩肉质,黄多膏腻,体态肥美……很大部分的都归功于我们的养蟹师。深耕螃蟹养殖数载,怎能不称之为“匠心”。
据透露,蟹皇府的大闸蟹正处于幼蟹到成蟹阶段的第三、四次脱壳(此阶段一共需要经历五次脱壳),而且成长势头非常好,母蟹平均2.6两,公蟹平均已达3.7两,这意味着,离我们吃到肥美大闸蟹的时机又进了一步,想想就情不自禁地咽口水~
个大体肥,青背白肚金爪黄毛
十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富
每一只肥美大闸蟹的呈现
都需要无数的精心养殖与呵护
从始至终,吃蟹有讲究,
我们养蟹同样不将就!
今蟹皇府,有蟹初长成,
待成熟之际,敬请品尝可好?
9月25日上午,2023中国·苏州阳澄湖大闸蟹开捕节在常熟沙家浜风景区举行。随着倒计时的结束,大家心心念念了一整年的阳澄湖大闸蟹正式开捕!
2023-09-26
醉美苏州 蟹起阳澄, 昨天(9月22日)上午, 2021中国•苏州阳澄湖大闸蟹开捕节, 在苏州工业园区唯亭阳澄湖畔举行, 这也意味着 蟹皇府的蟹蟹们, 正式开售啦!!!
2021-09-23
秋天是一年中最迷人的季节,可以找出很多赞美形容她的诗句,但再美的诗也比不上“阳澄湖大闸蟹”来得真切。食尚金秋,能和家人、朋友一起品尝阳澄湖大闸蟹岂不美哉。 中秋将至,蟹礼先行,蟹皇府金秋蟹礼奢华礼赠!蟹卡优惠低至八折!以美食寄...
2021-09-13
嘬一口蟹黄蟹膏,便立刻调动起人最原始的欲望和冲动,开心几乎是在一瞬间就出现的下意识反应。蟹皇府深耕行业二十五年,养品质好蟹,匠心工艺,让食客吃好蟹,品阳澄蟹味!蟹皇府蟹卡LOGO定制 随心所欲定制你的心意 传扬阳澄湖蟹的美味!
2021-08-27
“ 蟹皇府•阳澄湖大闸蟹 ”盼望着立秋已至还有一个多月的时间中秋、国庆便接踵而来除了令人欣喜的假期以外让人心心念念的还有美味每年秋高气爽的时节总要品一品阳澄湖大闸蟹才算完整
2021-08-10
冬种秋收,放蟹苗啦2021年蟹皇府蟹农伯伯们的辛勤劳作,又将带来怎样的吃蟹盛况呢?我们不妨从蟹苗就开始期待吧~从等待期待到**满足味蕾的时刻,无疑是最美好的~
2021-01-27
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