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开湖！蟹皇府大闸蟹正式开捕上市！

时间：2021-09-23 文章来源：蟹皇府浏览：126次

醉美苏州蟹起阳澄，昨天（9月22日）上午，2021中国•苏州阳澄湖大闸蟹开捕节，在苏州工业园区唯亭阳澄湖畔举行，这也意味着蟹皇府的蟹蟹们，正式开售啦！！！

醉美苏州蟹起阳澄

昨天（9月22日）上午

2021中国•苏州阳澄湖大闸蟹开捕节

在苏州工业园区唯亭阳澄湖畔举行

这也意味着蟹皇府的蟹蟹们

正式开售啦！！！

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此次开捕节积极响应疫情防控要求

采用与往年迥然相异的线上云开捕形式

带领全国观众一起见证一场视觉与美食的盛宴

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开网捕蟹首播秀大蟹数量超往年

在品种众多的蟹中，唯有阳澄湖大闸蟹，古往今来一直被食客们津津乐道，称其为“珍馐至味”。流金般的蟹黄、凝脂般的蟹膏、雪白细腻的蟹肉，让众多食客等了一年，盼了一年。

22日上午，随着“一声令下”，开捕仪式正式启动，16艘开捕船伴随着激扬浪花和欢快笑声，扬帆起航，横穿水面，激起浪花，开始了阳澄湖围网捕蟹之旅。

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吃大闸蟹最重要的就是口感，阳澄湖大闸蟹包含了“青背、白肚、黄毛、金爪”四大外观特征和“鲜、香、甜”三大口味特征，无需任何调料，只用最简单的烹饪方式，就能吃出人间至味。今年阳澄湖大闸蟹是近几年来品质最好，规格最大的一年。

根据近日抽测数据分析，预计全年大闸蟹产量在10940吨左右，其中围网养殖区面积1.6万亩，产量1575吨左右；沿湖周边高标准池塘养殖面积7.26万亩，产量9365吨左右。而这当中，蟹皇府就占了中心湖区1000亩的养殖基地！

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媒体采访品牌的力量

跟往年一样，一到开湖季，多家媒体争相采访蟹皇府，这也是蟹皇府连续第四年登上央视。

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媒体采访不仅是官方对蟹皇府品牌的认可，更是对蟹皇府养殖大闸蟹质量的认可。

代代养蟹人匠心品质

蟹皇府深耕行业二十五年，始于1996，历经两代人的努力，古法养殖技术与现代管理经验相结合，匠心坚守，保证大闸蟹的质量品质。

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国庆将至，在国庆假期间，一盘大闸蟹绝对是众多美食中的亮点。开湖季到，即刻提蟹，蟹皇府蟹卡兑换通道已开启，阳澄湖大闸蟹即将引领秋季新“食”尚。

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养好蟹吃好蟹

今日起蟹皇府的大闸蟹们

已经全部准备就绪

美味只等你来~

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